Garten-Tipp

Auch Zierpflaumen (Prunus ce-rasifera 'Nigra') sind essbar!
In diesemJahr fruchten sie besonders reichlich. Die dunkelvioletten und sehr süßen Früchte können wie Pflaumen frsich gegessen oder als Kompott eingekocht werden.
Auch zu Mus, Marmeladen und Saft können sie weiter verarbeitet werden.
Eine besondere Delikatesse.
Im Frühling erblüht die Zierpflaume als rosa Blütenmeer, im Spätsommer schekt sie uns die leckeren Pflaumenfrüchte und die ganze Saison schmückt sie mit ihrem weinroten Laub den Garten und die Hecke.



















