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Wildfrüchte -das Power-Food

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Wild und fruchtig ist der Herbst. Wir entdecken die Schönheit dieser Jahreszeit bei einem Sapziergang durch Wiesen und Wälder und lernen saisonale Kräuter, Beeren und Früchte kennen. 
In der Atelierküche verarbeiten wir die vitalstoffreichen Wildfrüchte zu kulinarischen Gaumenfreuden, lernen Methoden des Haltbarmachens kennen und stellen selbst Frischkäse her. 

 

Beginn:  Freitag    17:00 Uhr
Ende:     Samstag 16:30 Uhr

Inklusive aller Materialien für die gemeinsame Zubereitung der Mahlzeiten und die Herstellung von Kräuterprodukten zum Mitnehmen, sowie Skripte und Rezepte: 145,- Euro/Person

 

ANMELDUNG und Infos

 

Thüringer Wald-Kreativ-Museum

Myliusstraße 6, 98701 Großbreitenbach

Tel.: (036781) 41815

E-Mail:  

Webseite: Kräuterschule